蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
猪肉
50克
豆瓣酱
适量
粉丝
100克

蚂蚁上树做法步骤

1
猪肉、葱姜蒜切末（红米椒视个人口味可要可不要）
2
锅中放油，下粉丝，油炸到外围发开即可捞起
3
然后再放油，爆炒姜蒜末，加入豆瓣酱炒香，然后放入肉末炒至变色，然后放入料酒，加开水，下粉丝，放酱油，微火煮到收汁为止。最后放入葱末、味精即可盛盘。

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