快手酸菜鱼

快手酸菜鱼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
葱花
适量
草鱼
500克
酸菜鱼调料包
1包

快手酸菜鱼做法步骤

1
酸菜鱼调料包一包
2
里面有腌鱼的粉包，一包酸菜包和一包酱包
3
一斤鱼肉片成薄片，这一步可以让卖鱼的师傅帮忙片好
4
放入调料包中的粉包
5
加少许姜丝，抓揉均匀腌制五分钟以上
6
切点葱花备用
7
锅中放少许油
8
放入调料包中的酸菜包，炒出香味
9
接着加入调料包中的酱包，继续翻炒一会
10
然后加入适量开水
11
水开后放入鱼头鱼尾鱼骨，煮三分钟
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接着放入腌制好的鱼片
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大火煮三分钟，不需要煮太久，不然鱼片煮烂了
14
出锅装盘，撒点葱花，开吃啦！
15
超级下饭，而且特别方便快捷，绝不失手！

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