豆腐变形记

豆腐变形记菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
5颗
豆腐
10块
剁椒
2～3勺

豆腐变形记做法步骤

1
食材准备 豆腐和葱洗净晾干水分
2
烧热锅后倒入油 油温升高后转小火
3
放入豆腐煎 豆腐需调整位置，因为不是平底锅，受热不均匀。
4
煎至两面金黄，倒入剁椒。
5
加少量清水开大火炖，水分炖干，便可起锅。
6
洒上葱花，儿子回家偷吃了一块，催我拍照。急着开饭。

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