辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

辣炒花蛤做法步骤

1
花蛤买回来之后泡水吐沙，我是中午买的，晚饭用的
2
葱姜蒜切沫，干辣椒切段，
3
准备材料期间烧一锅开水，水开之后把花蛤放进去煮1分钟左右，等它们都张开口。然后捞出来过去再清洗一下。
4
放油，油温热之后放适量豆瓣酱，炒几下之后放进去葱姜蒜爆香，然后把花蛤从清水里捞出来倒进锅内翻炒，倒入适量耗油，白糖，生抽，（基本上不用再放别的调料了）
5
最后收汁（一小勺玉米粉，两勺清水） 然后大功告成~

菜谱做法推荐