蒜香盐煎肉

蒜香盐煎肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

猪颈肉
2片

蒜香盐煎肉做法步骤

1
2片猪颈肉， 洗净沥干， 两面抹garlic salt腌2-4个小时入味，看图二
2
garlic salt
3
平锅烈火烧至几乎开始冒烟， 放入腌好的肉片
4
3-5分钟后翻面......大火继续
5
2面烤到这种诱人的色泽， 就可以熄火了
6
OK， 所有猪扒， 鸡扒， 牛扒的关键之关键：放盘子里，上面扣一个隆起的盖子， 让它saturate15-20分钟
7
食肉者已经无法等待配菜， 摆盘了。 刀叉伺候了…… 当然旁边伴侣：1碗米饭， 1碟青菜心！ 天堂里的一餐！

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