凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
3瓣
酱油
适量
香油
适量
盐
少许
白糖
少许
红萝卜
1根
辣椒油
适量
金针菇
250克

凉拌金针菇做法步骤

1
先备好材料。
2
金针菇剪去根部，红萝卜去皮。
3
金针菇洗净。
4
红萝卜洗净后切成丝。
5
金针菇入开水锅中烫熟。
6
烫熟的金针菇充分沥干水分。
7
金针菇沥干水分的时间，准备姜蒜，将姜蒜切成小颗粒待用。
8
将所有材料全部放入容器中。
9
充分拌匀。
10
腌半小时后找一个合适的器皿将拌好的金针菇装进去。
11
用手压紧，便于造型。
12
造好型的金针菇倒扣入盘中即可。

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