旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
玉米淀粉
90g
蛋黄
2个
细砂糖
30g
黄油
50g
小苏打
2g
奶粉
30g
低筋粉
30g

旺仔小馒头做法步骤

1
黄油室温软化到无颗粒。
2
加入细砂糖打到顺滑后加蛋黄打发至羽毛状。
3
面粉、奶粉、淀粉、小苏打混匀过筛加入2中，拌匀。
4
把3用手捏成面团后搓成条，然后用小刀切成小粒，揉圆。
5
烤箱上下火100℃预热后，烤7到8分钟就行了。

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