蔬菜炒面条
蔬菜炒面条菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
两个
醋
适量
葱
半根
盐
适量
青椒
一个
挂面
适量
洋葱
一个
南瓜
适量
黄豆酱
适量
花菜
适量
蔬菜炒面条做法步骤
1
分别将青椒，南瓜，洋葱切丁，花菜尽量切小块。
2
挂面开水煮熟，捞出过一遍凉水，防止面条粘连。控干水放一边备用。
3
热锅加油，加入葱蒜爆炒出香味，分别加入南瓜丁，花菜，青椒丁，洋葱丁。加入两勺黄豆酱，适量醋，盐等，稍加水，防止过干，盖锅盖中火闷五分钟即可。加入面条翻炒均匀即可。
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