烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油
30克
辣椒粉
少许
辣椒
适量
茄子
2条
蒜头
8片
锡纸
适量
盐勺
2小勺

烤茄子做法步骤

1
准备好所有材料
2
用锡纸用住茄子放进烤箱上火195度下火210先烤制软身
3
在烤茄子的期间把蒜片和辣椒切碎，和葱花
4
油，盐，蒜蓉，辣椒混合在一起搅拌均匀
5
烤软的茄子去掉锡纸，把茄子切开，刷上油，再送进烤箱继续烤10分钟
6
加上调料，继续烤8分钟左右
7
加上辣椒粉，继续烤8分钟左右
8
撒上葱花，再次刷上油继续烤2分钟即可
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成品图
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