百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
葱
适量
大蒜
一整个
盐
适量
香菜
适量
生抽
适量
白糖
三勺
洋葱
半个
柠檬
1个
鸡爪
2斤
陈醋
适量
小米椒
10个
百香果
4个
生姜碎
适量
南姜碎
适量

百香果柠檬鸡爪做法步骤

1
准备好食材，鸡爪斩成3部分。提前准备好冰水。
2
鸡爪加入葱结、几片姜，冷水下锅煮开并捞去浮沫
3
趁煮开鸡爪的同时，把食材切片、切碎
4
把所有配料混淆均匀并调到自己喜欢的酸辣度。用盐或生抽、糖、醋或柠檬汁去调。
5
搅拌均匀的配料。
6
鸡爪煮熟过冷水冲洗干净到降温。
7
然后将洗好的鸡爪迅速放入冰水中浸泡，放入冰箱冷藏。
8
冷藏约两三个小时后把鸡爪捞出来沥干。放到配料中搅拌均匀
9
用容器装好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。隔两三个小时就去翻一遍让其入味
10
大概24小时后完全入味，酸酸甜甜辣辣，超级脆，爽口。
11
好吃的停不下来....

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