双皮奶
双皮奶菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蛋白
2个
细砂糖
30g
纯牛奶
250ml
双皮奶做法步骤
1
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牛奶微波炉2分钟出奶皮
2
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蛋清打匀，把牛奶倒出来，碗底留点牛奶。蛋清和牛奶打匀后过滤3遍，再倒回牛奶碗中
3
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蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟，焖5分钟即可
4
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夏天可放冰箱冷藏，味道更佳
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