香酥炸鸡排

香酥炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜

3瓣

鸡蛋

2个

鸡胸肉

1块

香酥炸鸡排做法步骤

1

备齐食材

2

鸡胸肉切薄片，用刀背拍松

3

调个料汁：料酒/生抽/蚝油各1勺，少许油和盐搅拌均匀，摸在鸡胸上，反复按摩，放上蒜末，腌制1小时

4

鸡蛋打撒，生粉和面包糠倒好

5

鸡排裹上生粉

6

蘸上蛋液

7

再裹一层面包糠

8

三片都裹好

9

锅中倒油，6分热，放鸡排

10

中小火，炸至两面金黄盛出

11

香酥可口~

12

蘸点番茄酱/甜酸酱，喜欢辣的撒点辣椒粉，再喝上一口啤酒，完美～

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