地三鲜

地三鲜菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
辣椒
适量
茄子
适量

地三鲜做法步骤

1
原料很简单，素菜
2
茄子滚刀块，放点盐把水分整出来，撒点淀粉，拌匀，淀粉要少
3
其他原料也滚刀切块
4
其他佐料准备好
5
锅里放油炸土豆
6
茄子下锅烧直到表面皱巴了
7
青椒用底油过一遍，盛出来
8
葱姜蒜爆锅炒后放土豆茄子
9
全部下锅翻炒后加水，少量酱油鸡精盐
10
加水淀粉后待凝固后出国

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