家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

主料

蒜
2瓣
胡椒粉
适量
盐
1小勺
白砂糖
1勺
豆腐
300g
生姜
2片
香菇
2朵
毛豆
适量
肉糜
少许

家常豆腐做法步骤

1
食材准备，香菇切丁，肉切丁，豆腐切小块，葱姜蒜准备。
2
爆香葱姜蒜，加肉丁快炒。
3
放毛豆煸炒，加盐。
4
加入香菇丁，继续快炒。
5
加豆腐，不要用力翻炒，轻轻焯几下。
6
加生抽，一丢丢老抽，汤，少许盐，一点水，煮一小会，入味。
7
装盘，鲜。

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