抹茶一口酥蛋挞饼干

抹茶一口酥蛋挞饼干菜谱做法

主料

牛奶
25克
抹茶粉
5克
黄油
30克
糖粉
3克
低筋粉
115克
全蛋液
10克
玉米油
30克

抹茶一口酥蛋挞饼干做法步骤

1
配方： 黄油30克，玉米油30克，全蛋液15克，低筋粉115克，抹茶粉5克，糖粉20克。 蛋挞液： 全蛋液10克，牛奶25克，糖粉3克。
2
玉米油，软化的黄油，糖粉，用打蛋器搅拌均匀，至颜色发白。 分两次加入全蛋液，要等搅打至蛋液被吸收后，再加第二次。
3
打好的黄油蛋液糊，可以拉出小尖角
4
筛入低筋粉，抹茶粉，拌至无干粉
5
蛋挞液混合均匀
6
整理成花盆形，加入蛋挞液至八分满
7
烤箱170度烤20分钟

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