客家小吃

客家小吃菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1调羹
葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
面粉
2勺
辣椒
半斤
水
适量
茄子
2个
米粉
一勺
糯米粉
1勺
耗油
半调羹

客家小吃做法步骤

1
辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽
2
茄子切斜刀，沥干水
3
放适量盐盐渍，再冲水
4
米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。
5
裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸
6
大功告成，绝无美图。
7
好好享受美食大片吧！

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