辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
蒜泥
适量
香芹
适量
蛤蜊
1000g
辣炒蛤蜊做法步骤
1
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清洗干净，可以先焯水，开口捞出过凉水
2
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蒜泥姜片炒香
3
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放入豆瓣酱、豆豉炒香，再放少许蚝油酱油、小勺白糖
4
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放入蛤蜊翻炒
5
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等蛤蜊全部开口，放入香芹，继续翻炒
6
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出锅
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