土豆炖豆角

土豆炖豆角菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
适量
猪肉
适量
豆角
适量

土豆炖豆角做法步骤

1
土豆切块、豆角切段、猪肉切片、蒜切片备好；
2
油热爆香蒜片、八角、花椒后把料盛出；
3
下猪肉片翻炒，加料酒和醋，使肉质更嫩；
4
倒入豆角和土豆翻炒，加豆瓣酱、老抽、糖、鸡精、盐，加水，炖20-30分钟；
5
入味出锅。

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