可乐鸡翅四季豆

可乐鸡翅四季豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
大蒜
适量
盐
适量
四季豆
半斤
可乐
一小瓶
鸡翅
六个
海鲜酱油
适量
白胡椒
适量
姜蒜盐酱油
适量
无糖可乐一瓶
适量

可乐鸡翅四季豆做法步骤

1
鸡翅中，反正面切三道，以便入味。加入料酒，白胡椒粉，放冰箱腌十分钟。四季豆去丝，洗干净，加少盐，放十分钟，再控干水，备用。
2
热锅凉油，油热后，放姜蒜末爆香，倒入鸡翅，翻炒至变色，膨酱油，加入可乐，末过鸡翅即可。大火烧开，因为鸡肉易熟，所以中火收汁，留少许汤汁（很少），出锅备用。
3
锅放少许底油，姜蒜末（多蒜）爆香，放入四季豆，爆炒，生熟程度看喜好，倒入炖好的鸡翅翻炒均匀，出锅！

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