炝海笋

炝海笋菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
4瓣
香油
适量
盐
适量
香醋
1/2勺
白糖
1/4小勺
辣椒油
1勺
鸡粉
1/4小勺
花椒油
1/2小勺
红椒
1/2个
大葱白
1小段
美极鲜
适量
干海笋
50克

炝海笋做法步骤

1
准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。
2
干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。
3
泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。
4
放入调味盆中。
5
将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。

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