奶油冰淇凌

奶油冰淇凌菜谱做法

主料

白砂糖
50g
牛奶
250g
淡奶油
120g
蛋黄
2个

奶油冰淇凌做法步骤

1
先将蛋黄加入白砂糖用打蛋器打匀，
2
将牛奶加热至微开，慢慢将蛋黄糊倒入，这时要不停搅拌。成糊状后冷却备用。
3
将淡奶油用打蛋器打至膨大起泡
4
奶油和冷却好的蛋黄糊搅拌均匀，放入密封器皿冷冻
5
成品冷冻后，隔2个小时拿出搅拌一次3次后，美味冰淇凌就大告成功了

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