溜肥肠

溜肥肠菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
五瓣
料酒
少许
胡萝卜
一根
酱油
适量
盐
少许
淀粉
少许
白醋
少许
白糖
少许
辣椒
两个
葱姜
少许
元葱
半个
猪肥肠
半斤

溜肥肠做法步骤

1
肥肠切块，辣椒滚刀块，元葱切块，胡萝卜切片，葱姜切丝，蒜切片。，淀粉加水调水淀粉。
2
热油下锅葱姜圈爆香放胡萝卜。
3
放去肥肠加料酒，炒到肥肠变软，肥肠出油。
4
放辣椒元葱，加酱油白糖白醋盐接着翻炒。
5
炒至入味加水淀粉勾欠出锅。

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