油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
数片
蒜
2瓣
料酒
2汤匙
盐
适量
葱花
1把
生抽
1汤匙
鲜虾
200g

油焖大虾做法步骤

1
鲜虾洗净，减去虾须，划开虾背去除黑线。因为时间紧张，大家等着吃饭，匆忙中忘了处理，无视无视～
2
姜蒜切片。
3
锅中倒入油，要比平时做菜多一些，烧热，用筷子将虾一个一个夹进去煎煮。
4
待一面煎至金灿灿的颜色翻面，直至两面都变成图色，冒出香味。
5
加入切好的姜蒜，调入料酒，生抽，盐，一点水盖锅盖煮五分钟。
6
出锅前撒葱花搅拌均匀即可。

菜谱做法推荐