葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
32g
牛奶
83g
淡奶油
105g
蛋黄
2只
炼乳
7g
蛋挞皮
9个

葡式蛋挞做法步骤

1
蛋黄打散
2
将牛奶,淡奶油,白糖,炼乳与蛋黄液搅拌均匀,用小勺轻轻搅拌,不要搅出泡沫
3
用小勺将混合好的蛋挞液放入蛋挞皮中,七八分满就好
4
烤箱190度,预热5分钟,放入烤箱中层烤20分钟,剩最后7,8分钟的时候移到烤箱上层,进行上色,美味的葡式蛋挞就做好啦!