家庭版麻婆豆腐

家庭版麻婆豆腐菜谱做法

主料

姜
三片
蒜
两头
酱油
2勺
葱
一根
盐
1勺
八角
2个
香菜
少许
豆腐
2块
麻椒
20颗
鸡粉
1勺
肉末
2两
红油豆瓣
2勺

家庭版麻婆豆腐做法步骤

1
葱姜蒜切好，麻椒八角香菜准备好
2
肉末肉丝都行
3
油烧热，煸炒肉末
4
肉变色，放葱姜蒜和花椒八角煸炒出香味
5
放红油豆瓣炒一下，放盐，酱油，加水
6
这应该放前面的，我忘了，豆腐切一厘米左右的小块，提前放在热水里煮一会，滚锅盛出来，放一旁备用
7
把豆腐放入锅里，煮五分钟后，放一点水淀粉，再加入鸡粉，就好了，出锅放香菜蒜苗都可以

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