干锅香辣虾

干锅香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
两个
干辣椒
适量
豆瓣酱
一勺
对虾
500g
干花椒
适量

干锅香辣虾做法步骤

1
土豆切条，煮4分钟，沥干后入热油炸至金黄，要里面熟了哦，花椒，八角放碗里用水泡着（那样味更香），大蒜，生姜切片，葱切葱花，土豆条炸好后放到干锅里（汤盆里也可以）待用
2
虾去头（吃的时候更方便，嘿嘿），放入热油锅里翻炒3分钟左右，至外脆内嫩
3
锅里入油，放入姜蒜片，豆瓣酱炒一下，（注意不要炒胡了），放入花椒，干辣椒至辣味出时倒入炸好的虾，放香油，鸡精，十三香，盐，芹菜翻炒，就好啦，出锅放到小锅里炸好的土豆条上放上葱花就可以啦

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