粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
少许
盐
1勺
老抽
适量
葱姜蒜
适量
芋头
100g
肥瘦相间五花肉
250g
蒸肉米粉
看个人口味适量，有人喜欢拿米粉拌饭
小麻油
适量

粉蒸肉做法步骤

1
挑选肥瘦相见的五花肉先拿葱姜和上述佐料拌匀腌制10-15分钟
2
腌好之后把米粉倒入盆中搅拌均匀 芋头切块备用
3
装盘时芋头摆在下面 把拌均匀的米粉和肉倒入盘中 上锅蒸 （我用的高压锅 大约半小时左右肉就很烂了也刚好出油）
4
一个人吃饭也不能对付 简单美味 么么哒

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