时蔬炒馒头

时蔬炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
盐
2小勺
葱花
少许
黄瓜
1根
火腿肠
2根
馒头
1-2个

时蔬炒馒头做法步骤

1
把馒头切成小丁，大小随意。
2
1-2个鸡蛋炒鸡蛋丁，盛出备用。胡萝卜、黄瓜、火腿肠、青菜切成小丁。可以随意添加自己喜欢的蔬菜。
3
中火，放入适量植物油，葱末适量煸炒。随后放入比较难熟的蔬菜，翻炒，胡萝卜尽量炒出黄色，可以释放更多的胡萝卜素。
4
再添加黄瓜、火腿和鸡蛋，这些食物本身是熟的，所以晚一些放进锅里。加入1-2小勺盐，翻炒。
5
菜基本炒熟入味后把馒头倒入锅里。翻炒均匀。使馒头均匀上色后盛出锅。
6
盛出摆盘，一盘颜色漂亮又有营养的时蔬炒馒头可以享用了！

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