韩国冷面
主料
糖
3勺
盐
4克
白醋
50ML
生抽
5-8ML
黄瓜
适量
牛肉粉
1勺
酱牛肉
适量
荞麦冷面
300g
韩国泡菜
适量
白煮鸡蛋
1个
韩国冷面做法步骤
1
首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；
倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；
将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；
加入白醋，牛肉粉，盐，生抽调味；
搅拌均匀冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用；
后后放入冰箱冷藏
2
荞麦凉面用清水浸泡至变软后下入开水锅大火煮30秒左右捞出；
捞出的面条在冰水中反复搅动过凉；
浸凉的面条放入碗中，加好配菜；
倒入冰凉的汤汁，制作完成。
菜谱做法推荐
- 麻辣小龙虾简单快速做法 优选做法3篇
- 泡椒凤爪的家常做法正宗 推荐做法6篇
- 排骨汤的制作方法和步骤 做法集锦5篇
- 毛血旺的家常做法正宗 特荐做法3篇
- 荔枝肉做法图片 特荐做法3篇
- 香菇青菜的做法 精选推荐做法3篇
- 麻辣香锅配菜做法 优选做法6篇
- 西红柿炒鸡蛋的家常做法简单
- 紫菜蛋汤家庭简单做法 特荐做法4篇
- 西红柿炒鸡蛋做法和调料 精选做法5篇
- 如何做茶叶蛋 做法集合5篇
- 红烧肉怎么做 家常做法 做法集粹5篇
- 馒头怎么做好吃 精选推荐做法3篇
- 麻辣香锅最正宗的做法 推荐做法6篇
- 馒头的做法和步骤 精选做法4篇
- 菠萝饭具体做法 做法集粹4篇
- 馒头好吃做法 做法集粹5篇
- 懒人土豆饼做法 快手做法6篇
- 家常馒头详细做法 特荐做法3篇
- 糖醋排骨家庭简单做法 精选做法5篇