木须肉
木须肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
少许
木耳
少许
黄瓜
半条
蒜蓉
少许
肉片
200g
木须肉做法步骤
1
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黄瓜切段后切成菱形片，木耳泡发后撕成小块，肉切成肉片后用少许淀粉码一下，其实应该用鸡蛋清更好，避免粘锅，鸡蛋打散备用
2
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鸡蛋摊成蛋饼后用铲子剁碎，盛出备用
3
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油烧热后放少许蒜蓉炝锅
4
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先放肉片翻炒后再按次序放入木耳，黄瓜和鸡蛋
5
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加调味料后起锅装盘，我的因为淀粉多了点所以都有点粘锅
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