麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
2勺
酱油
2勺
花椒粉
1/2勺
盐
1勺
姜末
1勺
豆瓣酱
2勺
水淀粉
2勺
豆豉
1/2勺
辣椒粉
1勺
牛肉末
150G
老汤
5勺
豆腐块
500G
麻婆豆腐做法步骤
1
豆腐洗净沸水焯开，捞出沥干。
2
油锅热下牛肉末煸至稍干，再入料酒，放入豆瓣酱炒均匀。
3
入姜末、辣椒粉、豆豉、老汤，放入豆腐、盐、酱油入味。
4
勾芡后入鸡精、花椒粉炒均匀出锅。
菜谱做法推荐
- 孜然羊肉的制作方法和配料 快手做法3篇
- 焦糖布丁的做法 最正宗的做法
- 东坡肉家常做法步骤 做法3篇
- 糖醋排骨的做法大全 优选做法6篇
- 如何做肥牛饭 做法荟萃5篇
- 清炒西兰花做法家常做法 特荐做法4篇
- 小龙虾怎么炒才好吃 做法集萃3篇
- 韩式石锅拌饭的制作方法和配料 优选做法6篇
- 锅包肉怎么做 精选推荐做法6篇
- 麻辣小龙虾的简单做法 做法集粹4篇
- 回锅肉做法 特荐做法4篇
- 手撕包菜简单快速做法 精选推荐做法4篇
- 如何做馒头 做法4篇
- 葡式蛋挞做法 特荐做法4篇
- 可乐鸡翅做法 特荐做法3篇
- 荷叶粉蒸肉怎么做好吃 快手做法3篇
- 如何做葱油饼 快手做法5篇
- 双皮奶怎么做 家常做法 做法荟萃4篇
- 豆豉蒸排骨制作过程和步骤
- 可乐饼的家常做法步骤 做法集萃5篇