宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
淀粉
适量
白糖
适量
辣椒
适量
花生米
10颗左右
鸡胸
250g
葱蒜
适量

宫爆鸡丁做法步骤

1
料酒少许 淀粉少许 食用油少许 蛋清1个搅拌均匀加入鸡胸块调匀备用
2
酱油 醋 白糖 料酒各两勺 加入切好的葱蒜
3
淀粉加水备用
4
辣椒 花生备用
5
油锅热油 加入备用鸡胸炒至七成熟出锅
6
放入些许葱蒜和辣椒翻炒 再加入调好的酱 翻炒 已经出香味啦 好香
7
加入花生米
8
加入鸡胸翻炒几下
9
最后加入淀粉水
10
大功告成！鲜嫩的宫爆鸡丁！

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