葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
80-100g
鸡蛋
2-3个
牛奶
150ml
蛋挞皮
想考几个就准备几个
葡式蛋挞做法步骤
1
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蛋清1个 蛋黄两个 不要太多蛋清不然影响蛋挞液口感 搅拌均匀
2
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牛奶加糖微波加热1分钟 使融化均匀
3
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两种液体混合后搅拌均匀 筛去气泡 使蛋挞液口感细腻
4
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买好的蛋挞皮放入烤盘 倒入调制好的蛋挞液
5
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放入预热的烤箱中220度烤20分钟 新鲜出炉
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