豆泥沙拉

豆泥沙拉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
土豆
2个（中等的）
鸡蛋
2个
盐
适量
黄瓜
1根
玉米粒
50克
火腿
1根（喜欢吃的可以多放些）
沙拉酱
适量

豆泥沙拉做法步骤

1
土豆去皮切块（尽量小一点熟的比较快）放入锅中蒸熟，熟后取出放凉
2
放凉以后，装到保鲜袋里碾成泥，装入碗里（大一点的碗）再加入盐和胡椒粉，搅拌一下
3
黄瓜火腿切丁备用，锅内烧开水，玉米抄水，放凉
4
鸡蛋冷水下锅，煮至全熟，去壳切成小细末（一定要很熟的，不然不好切）
5
将所有材料放入碗内（也就是2）加入沙拉酱，拌匀即可（也可以放入冰箱， 稍后食用）

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