地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
青椒
适量
白糖
适量
茄子土豆
适量

地三鲜做法步骤

1
各种原料清洗干净，茄子去皮，切成滚刀块
2
土豆去皮，切块，青椒切块
3
平底锅里加入一点油，将茄子下锅煎熟，
4
然后将土豆和青椒分别下锅煎一下，土豆不容易熟，可以先放微波炉里微波一下，再煎
5
另起锅，放少量油，放蒜末葱末爆香
6
下入茄子土豆和青椒，加入适量酱油和一点蚝油，加入一点盐和适量白糖，翻炒均匀
7
最后淋入少量淀粉水，加一点鸡精和香油翻炒即可出锅

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