南瓜馒头
南瓜馒头菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
白糖
1斤
面粉
3斤
南瓜
1斤
酵母
10克
南瓜馒头做法步骤
1
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首先南瓜蒸熟，倒成糊状，倒入白糖，酵母，面粉，揉成光面，发1小时左右，〈看气温而定，冬天要发久点，夏天时间快些〉！
2
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发好面块做成馒头的的样，上锅蒸15分钟左右！
3
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蒸馒头时，要用冷水，先小火后大火蒸熟！
4
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馒头出锅了，蒸好后要再闷5分钟，这样馒头出锅后不变形了！
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