红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

主料

料酒
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
适量
白糖
适量
面粉
适量
老抽
适量
鲫鱼
两条
红椒
适量

红烧鲫鱼做法步骤

1
将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水，
2
将青椒，红椒干，葱切好备用
3
锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水
4
汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒少许料洒白糖
5
鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐，
6
汤汁快要收干时加入青椒，
7
加盖焖两三分钟后出锅即可

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