外婆红烧肉

外婆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
适量
八角
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
辣椒
适量
五花肉
适量
芦笋
适量
葱姜
适量

外婆红烧肉做法步骤

1
所需材料
2
不粘锅热少许橄榄油
3
将五花肉切大块皮朝下煎至发黄翻面
4
煎至中间两块的效果即可翻面 .四周都煎到
5
煎好的五花肉
6
将五花肉和提前煮好的白煮蛋放入高压锅
7
将其他材料全部放入锅中
8
加温水至刚刚没过肉
9
升压后定时六分钟
10
倒出到平底锅内加热大火收汁.爱吃软腻口感的用小火.反则大火
11
爱吃辣的可加少量辣椒提鲜
12
待汁成粘稠状.颜色变亮后即可
13
芦笋用开水烫过后摆盘.盛上煮好的米饭即可

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