草莓煎饼
主料
糖
10g
鸡蛋
1个
面粉
100g
牛奶
90g
草莓
180g
草莓煎饼做法步骤
1
草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟，捞出去蒂切块；
加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊；
鸡蛋打散成蛋液；
面粉里加入盐，泡打粉拌匀；
2
把蛋液倒入面粉里；
加入草莓奶糊调成面糊；
3
不粘锅加热后，舀一勺面糊在锅上方，让面糊垂直落下形成一个圆；
当面糊表面出现密集的小泡，边缘变色后翻面；.另一面也略煎；
4
把依次做好的小饼装盘，淋上蜂蜜；点缀上鲜草莓
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