芒果咕咾肉

芒果咕咾肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
200ml
酱油
适量
芒果
250g
白糖
适量
瘦肉
150g
生姜
适量
食盐
适量

芒果咕咾肉做法步骤

1
第一次网购芒果，凯特芒，长的好奇怪，刚开始以为能吃了，切了一个，肉都是硬梆梆，酸的，主要还是靠摸，软了就熟了
2
肉片加适量食盐生姜丝，搅拌均匀，倒入料酒，淹没肉片，腌制十分钟至半小时
3
芒果去皮，切片
4
锅内倒适量油，倒入肉片，加少量酱油和水，大火炒煮，肉片变色后，倒入淡黄色芒果果片，煮至芒果片变金黄，加糖，酸甜口味适中，出锅

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