辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
辣椒
适量
鸡肉
适量
辣子鸡做法步骤
1
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鸡切丁，加入盐，酱油，啤酒（加啤酒比较香）腌制10分钟
2
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辣椒，干辣椒切丁（按自己口味，喜欢吃辣可以加多点）酸切碎，大蒜切段
3
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先下油，再下鸡，炸5分钟，喜欢脆点的可以炸久点，捞出鸡肉，加蒜和干辣椒，姜爆一下，加入鸡再翻炒，然后加入大蒜和青辣椒，炒一下，再加点胡椒粉，酱油，调香上色，再炒一下，试试味道，不够咸加盐哦
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