紫苏蒜泥拌茄子
紫苏蒜泥拌茄子做法步骤
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茄子切开，放人烤炉烤25分钟
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蒜头切碎
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紫苏和葱花备用
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烧滚的油淋入蒜头，加紫苏葱花，盐，鸡精，鱼露，料酒，苹果醋，酱油，陈醋拌匀
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茄子趁热撒去外衣成条
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将调好的汁淋上，加点剁辣椒即可
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