香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
2大勺
大蒜
20克
香叶
3片
桂皮
8克
八角
10克
啤酒
2罐
生抽
4大勺
植物油
100克
黄瓜
1根
生姜
15克
大葱
1段
小茴香
15克
小龙虾
1500克
白芷
15克
红花椒
8克
麻辣香锅调料
2包

香辣小龙虾做法步骤

1
先洗虾，拿个刷子给他们刷刷澡
2
葱姜蒜三兄弟切吧切吧
3
锅里多倒点油，下所有香料
4
炒香加麻辣香锅的底料，火锅底料也行，我还放了几个小鲍鱼，嘿嘿
5
加我们的小虾虾，翻一翻，别让他们逃跑了
6
重点来了，不加水啊，用啤酒代水，我倒了两罐
7
加生抽4大勺，白糖两大勺，老抽一勺，喜欢辣的加辣椒粉
8
所有的小龙虾变色了以后关火让它吸吸汁，闷半小时左右
9
我们来准备一根黄瓜，有青椒啊，莴笋啊，芹菜啊也可以放，你们喜欢的就好
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半小时后把蔬菜放进龙虾里，开大火煮个5分钟左右就可以出锅啦
11
看看看看，就说你想不想吃吧，我反正是急得不行了，朋友圈都来不及发，隔壁邻居都被馋哭了

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