蒜香小龙虾
蒜香小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
姜
1小块
葱
2根
盐
5克
啤酒
1瓶半
白糖
1小勺
蒜蓉
300克
小龙虾
4斤
蒜香小龙虾做法步骤
1
先把小龙虾给它一个澡，用新的刷子刷干净，再剪掉虾头去除内脏，尾巴处抽出虾线，再把背部剪开，用清水给它洗个五六遍！
2
准备葱段，和姜末，蒜蓉多准备一些，另外蒜头准备几个！
3
首先把葱姜和蒜末炒香，再把几个大蒜也放进去，然后放入小龙虾，加点盐，再加点白糖提鲜！加入一罐半啤酒，煮开后加入两勺生抽，再煮7至8分钟把汤收浓稠，撒上葱花即可食用！
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