超有食欲的鱼香肉丝

超有食欲的鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
2勺
胡萝卜
1根
郫县豆瓣酱
1大勺
醋
4勺
盐
1g
白砂糖
3勺
生抽
2勺
玉米淀粉
1勺
水发木耳
适量
白胡椒粉
适量
水
两大勺
鸡胸肉
120g
尖椒
1个
玉米油
1勺

超有食欲的鱼香肉丝做法步骤

1
食材准备，鸡胸肉，胡萝卜，青椒，木耳切丝，葱姜蒜切末 鸡胸肉腌制：加入盐，料酒，玉米油，玉米淀粉，白胡椒按照上述食材所示加入搅拌，腌制片刻 制作调料汁: 按照调料配比制作调料汁，可以适当多加一些水（炒的时候会收汁)
2
热锅放油，加入腌制的鸡丝，炒至变色装盘待用
3
另放少许油，加入葱姜蒜炒出香味后
4
加入各种蔬菜丝
5
蔬菜快熟时加入先前备用的鸡肉，加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀后加入先前制作的调料汁，炒至收汁装盘
6
成品

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