烧茄子
烧茄子菜谱做法
主料
蒜
3瓣
酱油
2勺
糖
5勺
淀粉
适量
白醋
2勺
面
适量
辣椒
少许
茄子
1个
烧茄子做法步骤
1
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之前的步骤没拍，大家看一下我说的吧！茄子切块备用，然后淀粉和面搅拌均匀成糊装，然后茄子放入糊中…待热后下锅…
2
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炸至金黄备用
3
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调好的糖醋汁，看自己口味儿，我喜欢酸甜的…先把汁倒入锅中，开锅后，再放入勾兑好的淀粉汁少许，然后放辣椒和蒜片，接着把炸好的茄子放入锅中翻炒出锅
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