烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蒜
20左右
葱
2根
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
茄子
1个
小米辣
10个

烤茄子做法步骤

1
茄子洗干净擦干水份，烤箱铺上锡纸，把茄子全身刷上油放入烤箱上下200°，20分钟
2
蒜剁成泥，小米辣剁碎
3
锅里烧油，油热倒入蒜泥辣椒炒香后加入耗油，白糖，盐，鸡精搅拌，炒至蒜泥变金黄色
4
装碗备用
5
茄子烤好后，用刀切开，平放铺上熬制好的蒜蓉辣酱，喜欢吃孜然的可以放少许的孜然粉，烧烤粉，撒上葱花在 上下火200°，10分钟就可以了
6
一道简单美味的蒜香茄子出炉，比外面烧烤店的好吃太多，而且还更健康！ 减肥的朋友，熬制蒜泥酱的时候可以少放油
7
我喂你呀

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