蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
大蒜
两瓣
花椒粉
少许
盐
少许
葱花
少许
瘦肉
50g
耗油
一勺
海鲜酱油
一勺
红薯粉条
250g
青红线椒
各一把

蚂蚁上树做法步骤

1
红薯粉提前泡发
2
所有配料提前切好
3
瘦肉切颗粒状放入料酒、淀粉、生抽、花椒粉腌制。
4
锅中放油，油热后放入肉沫煸炒至颗粒状，放入青红椒，蒜煸炒出香味。
5
放入粉条，炒软后放入耗油、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽调味。
6
出锅前放入葱花即可。

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