烫面葱油饼

烫面葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
面粉
300g
食用油
适量
香葱
适量
开水
适量

烫面葱油饼做法步骤

1
跟春饼和面方法一样， 再赘述一下下哈。 水要一点点加，搅拌，没有干粉后盖上盖子静待几分钟， 待不烫手后下手揉面。 可以手上抹点食用油， 这样揉面时就不沾手了。 揉好后醒半小时以上。 时间长点没关系， 放一整晚都没事。
2
切成自己想要的大小， 我是计划一锅烙3张小饼，所以剂子比较小， 也可以烙一张大饼吃的时候再切开。
3
剂子擀圆， 依次如下： 1，刷一层食用油， 2，撒一点盐， 3，撒葱花
4
至中心点切开一条，然后围绕中心点卷起。
5
封口捏紧。
6
尖头朝下摁扁，擀圆。
7
平底锅放油， 中小火每面烙2分钟左右。
8
出锅，葱香四溢，快试试吧。

菜谱做法推荐