炒三丝之土豆黄瓜胡萝卜

炒三丝之土豆黄瓜胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
黄瓜一根
适量
土豆一个
适量
胡萝卜半个
适量
蒜一瓣
适量

炒三丝之土豆黄瓜胡萝卜做法步骤

1
土豆和胡萝卜打丝。我刀工不好，所以会借助这些小工具。
2
黄瓜丝要略粗一点。不然一炒就没了。我切的有些太粗了，大家可以忽略不看。哈哈。
3
热锅烧油，放葱，出香味再放胡萝卜。先放胡萝卜是因为胡萝卜不易熟，用油过一下熟的快。然后放土豆丝，炒一下，最后放黄瓜，蒜。调料下一些盐，生抽放半勺，蚝油放一点，快出锅时候放一点味精。炒土豆的时候放一点水以免糊锅土豆不熟。

菜谱做法推荐